Zwischen regionalen Spezialitäten und moderner Kochkunst lassen Sie sich in von unserem Küchenchef und seinem Team verwöhnen.
Duftendes Brot, selbst gezogene Kräuter, fangfrischer Fisch – aus solchen Zutaten entsteht Genuss.
Das Restaurant Stadt Hamburg ist für seine lippischen Spezialitäten, seine deftigen Wildgerichte und eine internationale Fischküche weit über die Grenzen Bad Salzuflens be-kannt.
Probieren Sie doch einmal unsere
Medaillons von frischem norwegischen Fjord – Lachs in steigender Butter gebraten mit frischen Champignons, Broccoli in Mandelbutter, drei aufgeschlagenen Saucen und Petersilienkartoffeln
oder unseren
„Lippischer Kaviar“
gebratene Blutwurst auf glacierten Apfelscheiben, Röstzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree
Dürfen wir Ihnen dazu einen guten Tropfen aus unserem gut sortierten Weinkeller empfehlen oder bevorzugen Sie ein frisch gezapftes Bier?
Süße Sünde oder leichter Genuss zum Schluss Ein gelungenes Finale gehört bei uns dazu! Besonderen Wert legen wir dabei auf eine große Auswahl leichter Desserts. Versuchen Sie unsere überbackene Rote Grütze mit Vanilleeis, die geeiste Caramelcreme mit Früchten oder eine Bayerische Creme mit frischem Himbeer-mark! Dazu vielleicht ein duftender Espresso? Zudem empfehlen wir Ihnen einen unserer erlesenen Brände und lassen Sie gerne einen Blick in unseren Humidor werfen.
