Doppelte Kraftbrühe mit Einlage
€ 9,00
Hühnerbrühe mit Einlage
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry
€ 13,50
Wildessenz mit Markklößchen
Französische Zwiebelsuppe
€ 12,00
Tomatencremesuppe "Toscanische Art"
Spargelcremesuppe "Marie Louise"
Indische Currycreme "Mulligatawny"
Ungarische Goulaschsuppe
€ 10,00
Bouillabaise "Südfranzösische Art"
Legiertes Hummersüppchen
Erbseneintopf
Serbische Bohnensuppe
Ei mit Sardellenfilets und Dillzweig
€ 1,75
Grätenfreie Ölsardine mit Zwiebelringen
Gefüllte Schillerlocke mit Lachsfarce
€ 2,50
Milde geräuchertes Forellenfilet mit Kiwi
Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Steinhuder Rauchaal mit Rührei
Hummerkrabben mit Knoblauchmayonnaise
€ 5,00
Kalbsleberpastete mit frischer Erdbeere
Gekochter Schinken mit Ananas
Katenrauchschinken mit Maiskölbchen
Thüringer Mett mit Zwiebelringen
Parmaschinken mit Melone
Roastbeef "englisch"
Kalbsbraten mit Orangenfilets
Gepökelte Ochsenzunge mit frischer Kiwi
Frisches Tartar mit Wachtelei
Getrüffelte Gänseleberpastete
Schnittkäse mit Tomatenfächer
Camembert mit Kirschtomate
€ 2,00
Angemachter Gervais
Bresse bleu mit Williams - Birne
Gorgonzolacreme mit Kirschwasser
Englischer Stilton mit Maraschinokirsche
€ 3,50
€ 4,50
€ 2,80
Räucherfischsalat
Italienischer Fleischsalat
Schweizer - Käsesalat
Geflügelsalat
Waldorffsalat
Frischer Selleriesalat
€ 2,20
Frischer Tomatensalat
Frischer Gurkensalat
Frischer Radieschensalat
Frischer Paprikasalat
Frischer Krautsalat
Frischer Champignonsalat
Frischer Spargelsalat
Salat von Dicken Bohnen mit Pfifferlingen
Bauernsalat mit Schafskäse Gemischte Salatplatte
